KOPI REMPAH DARI PAKISTAN

KOPI REMPAH DARI PAKISTAN

Jika mendengar kata Pakistan maka frame fikir kita terbayang dengan gadis cantik jelita dengan penuh karakter. Bola mata, rahang dan wajahnya yang berbeda dari kebanyakan manusia. Pakistan yang bertasan dengan India ini selain mempunya racikan teh, juga tak kalah dengan racikan kopinya.

Kalau kita di Indonesia paling mudahnya menyebut kopi rempah, karena memang bahan-bahannya dari rempah-rempah. Kapan kopi Pakistan ini kita buat? sangat tepat dengan suasana dingin atau musim penghujan. Karena racikan kopi ini di nilai mampu memnghangatkan suhu tubuh, selain pelukan istri pastinya…hehe….

Nah, kamu bisa membuatnya dirumah jika mau mencoba Kopi ala Pakistan ini, berikut adalah bahan dan cara membuat kopi Rempah Pakistan atau Spice Coffee

Yang Dibutuhkan :

  •  Untuk 3 – 4 cangkir kamu membutuhkan 3 cangkir air ukuran sedang.
  • Panci untuk memasak kopi dan air.
  • 3 cangkir susu cair.
  • 1 batang kayu manis ukuran sedang.
  • 5 – 6 siung kapulaga.
  • 3 – 4 bubuk kopi medium dark. Pilihan kopi sesuai selera.
  • Gula jika suka.
  • Cangkir untuk penyajian.

Cara Membuat :

  • Siapkan panci di atas kompor.
  • Masukkan kapulaga yang telah dikupas, kayu manis, air, kopi dan susu.
  • Biarkan hingga panas dan masak.
  • Aduk hingga kurang lebih 10 – 15 menit dengan api yang sedang.
  • Biarkan kopi menggembung dan aduk terus hingga waktu yang ditentukan.
  • Siapkan cangkir saji.
  • Dan voila Spice Pakistani Coffee siap menghangatkan suasana.
  • Bisa dinikmati dengan kukis atau roti yang tak kalah hangat juga.

Naah…mudah kan bahan-bahannya dan cara membuatnya. Untuk membuat racikan kopi ini, kami sarankan menggunakan kopi Robusta dari Nangcoffee. Selamat mencoba dan kalau masih kurang pas, jangan takut untuk meracik kembali.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.